醃篤鮮

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材 五花肉300克 家鄉肉(金華火腿)100克 百頁結10個 筍子1支 青江菜4根 高湯約1,200~1,500c.c. 調味料 鹽少許 雞粉少許 1 燒一鍋水,水滾後放入筍子,帶殼一同煮約40分鐘,另燒一鍋水,水滾後將家鄉肉放上蒸籠蒸2……

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珍寶佛跳牆

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材 豬腳丁200克 排骨丁200克 芋頭150克 脆筍片50克 蹄筋60克 魚皮絲40克 鳥蛋30克 去皮蒜頭10克 香菇35克 乾魷魚絲20克 栗子20克 當歸5克 紅棗4個 枸杞10粒 油蔥酥10克 蔥段10克 薑片20克 紅蔥頭10克 洋蔥絲20克 蒜……

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香醋豆乾

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 材料 五香豆乾1斤 嫩薑絲1小碗 辣椒1條 香菜1小把 滷包1包 鹽少許 調味料 沙茶醬1大匙 香菇素蠔油1小匙 開水1大匙 辣椒醬1小匙 鳳梨醋1大匙(可用其他水果醋) 有機糙米醋1小匙 麻油1小匙 1 五香豆乾洗淨、瀝乾,放入……

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地瓜磅蛋糕

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材(18cm 磅蛋糕烤模 1 個) 無鹽奶油 70g 細砂糖 30g 楓糖漿 30g 大型蛋 1顆(60g) 低筋麵粉 70g 泡打粉 1/2小匙 香煎地瓜 地瓜(帶皮) 120g 無鹽奶油 5g 細砂糖 2小匙 蘭姆酒(可省略)1/2大匙 地瓜泥 地瓜 70g……

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河鮮脆鱔

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材 鱔魚300克 薑絲3克 蔥少許 蒜少許 白芝麻少許 調味料 醬油1匙半 糖1匙 醋1匙半 番茄醬半匙 1 鱔魚用清水洗淨後,熱一鍋水,水滾後放入熱水汆燙後備用。 鱔魚可以請市場魚攤幫忙處理剖開。過水汆燙是要把雜質去掉……

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抹茶蜜紅豆司康

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材(3~4人份) 中筋麵粉 200g 抹茶粉 5g 砂糖 36g 無鋁泡打粉 1.5匙 冰無鹽奶油 30g(切小方塊) 全蛋 1個 鮮奶 80g 蜜紅豆 40g 工具 攪拌盆 刷子 打蛋器 迷你圓形切模 司康是一道可以快速完成的點心,也可以當作早……

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脆皮雞腿

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材 全雞腿5支 蒜末30克 八角30克 花椒30克 麥芽150克 調味料 鹽30克 紅醋200c.c. 白醋200c.c. 1 3,000c.c.的水中加入蒜末、八角、花椒、鹽,再把雞腿放入浸泡,並冷藏1日。 2 麥芽、紅醋和白醋倒入1,000c.c.的滾水中……

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藍莓奶油起司磅蛋糕

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 材料(18cm 磅蛋糕烤模1 個) 無鹽奶油 70g 細砂糖 60g 大型蛋 1顆(60g) 香蕉 40+20g 低筋麵粉 70g 泡打粉 1/2小匙 藍莓 40g 奶油起司 30g 事先準備 ?讓奶油恢復至常溫(約25℃)。 ?讓蛋恢復至常溫(約25℃),用叉……

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白紅蘿蔔團圓湯

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材 白蘿蔔400g 紅蘿蔔250g 菜心600g 素料(可依個人喜好選擇)150g 素火腿150g 百頁豆腐2條 南杏15g 乾香菇4朵 玉米筍2根 芋頭1根 素高湯1,000c.c. 香菜葉15g 芹菜末15g 調味料 鹽2小匙 1 白蘿蔔、紅蘿蔔、菜心去皮……

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袪寒酸菜鴨冬粉湯 (影片)

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材 鴨肉塊300g 酸菜心50g 薑片15g 冬菜15g 冬粉1把 調味料 當歸1片 米酒100cc 鹽0.5小匙 水1000cc 1 酸菜心切厚片;冬粉泡水軟化;鴨肉塊燙至變色撈起,備用。 2 取電鍋內鍋,放入下鴨肉塊、酸菜心、薑片、鹽、米酒……

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金黃炸蚵仔酥

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 材料 蚵仔250公克 地瓜粉50公克 太白粉50公克 調味料 番茄醬50公克 胡椒粉25公克 安平是台灣主要的蚵仔產地之一,養蚵仔也是當地歷史悠久的傳統產業,現在仍可看到歐巴桑坐在路邊剝蚵殼。因此簡單易做的炸蚵仔酥,早就……

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杏仁脆餅 (影片)

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材 鮮奶油38g 細砂糖90g 雞蛋1顆 蛋白1顆 低筋麵粉28g 烤過杏仁片240g 水適量 1 將細砂糖、雞蛋和蛋白隔水加熱至完全融化。 蛋白能讓餅乾更有脆度。 2 加入鮮奶油、過篩低筋麵粉(分2次下),攪拌均勻。 3 下烤過的……

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    福州触动传媒有限公司自2005年成立以来,凭借强大的公司实力迅猛发展,至2013年已成为福建都市频道省外、4A广告独家代理;福州电视台《攀讲》栏目活动独家代理;福州电视台大食品行业独家代理;福建交通广播(FM100.7)酒水、茶叶独家广告代理;福建电视台综合频道、新闻频道、经济频道一级代理;福州电视台一级代理;厦门电视台一级代理;泉州电视台一级代理。福州触动传媒有限公司是您品牌宣传的最佳合作伙伴,专业的媒体投放顾问,是媒体最忠诚的战略联盟,是澎湃激情与时代观念的完美统一。

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