雙色起士土司

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 材料 厚片土司4片 蒜頭4粒 紅辣椒1根 起士絲適量 即食軟起士塊2塊 橄欖油少許 調味料 黑胡椒碎適量 即食軟起士塊 可直接食用的起士,嘗起來像奶油,口感十分細緻且滑順,用來增添甜點的香氣或拌醬汁都好吃。 起士絲 通……

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奶油乳酪堅果披薩

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材〈直徑18㎝的披薩3片份〉 高筋麵粉 300 g 黍砂糖 1大匙 鹽 1小匙 乾酵母 0.5小匙〈2g〉 水 185 g 橄欖油 1大匙 蜂蜜 3大匙 市售的香草冰淇淋 適量 奶油乳酪抹醬 奶油乳酪〈恢復至室溫〉 180 g 整顆杏仁〈切成粗末……

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豬肉泡菜卷

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 材料 韓式泡菜80g 里肌豬肉片100g 萵苣1顆 洋蔥片20g 蔥段少許 調味料 鮮雞粉1湯匙 黑胡椒半茶匙 1 萵苣對半切成半顆,再將萵苣葉取下,用廚房剪刀剪成圓弧狀。 2 將泡菜切成丁,較好入口。 3 少許油大火加熱,將洋蔥……

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肉醬沙拉

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材 萵苣1/2顆 紅菜20g 菠菜20g 芝麻菜20g 墨西哥餅1片 切達起士1小碗 馬茲瑞拉起士1小碗 番茄丁1/2小碗 蔥末少許 墨西哥肉醬2小碗 酪梨醬1小碗 1 將所有蔬菜葉切成小片狀,菜莖切成小段狀備用。 2 油鍋加熱至攝氏1……

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鰻魚披薩

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 材料 高筋麵粉80克 低筋麵粉20克 速發酵母粉3克 橄欖油10克 蛋1顆 蒲燒鰻魚塊100克 洋蔥絲10克 蘆筍5克 毛豆5克 柴魚片5克 芝麻少許 瑪茲瑞拉起司30克 日本美乃滋適量 調味料 鹽2克 糖5克 1 將速發酵母粉倒入30克攝氏3……

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魔鬼蛋(影片)

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材 Mini科學麵5包 雞蛋4-5顆 美乃滋20g 辣椒粉適量 匈牙利紅椒粉適量 黑橄欖4-5顆 鹽適量 什麼是魔鬼蛋? 魔鬼蛋(Deviled Eggs)是西方常見的開胃菜,無對是派對、野餐都經常出現!傳統的魔鬼蛋會用美乃滋、黃芥末……

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花生醬餅乾

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材(直徑3㎝的圓形25~27個份) 無鹽奶油(回復至室溫)55g 花生醬(不含鹽與砂糖的泥狀)130g 食材A 紅糖40g 細砂糖2大匙 食材B 蛋1/2顆 香草精1/4小匙 食材C 低筋麵粉70g 小蘇打粉1/2小匙 鹽1小撮 Peanut butter c……

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法國麵包佐牡蠣醬生鮮魚

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材 牡蠣醬50g 法國麵包半條 生鮭魚150g 洋蔥15g 小黃瓜半條 綜合生菜60g 調味料 橄欖油5c.c. 檸檬汁5c.c. 1 小黃瓜與生鮭魚切……

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煙燻辣味漬小章魚

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材 小章魚300g 蒜仁20g 紅辣椒1根 牛番茄1顆 洋蔥60g 紅甜椒1顆 百里香1根 檸檬0.5顆 橄欖油30c.c. 法國麵包2片 調味料 鹽少許 黑胡椒少許 煙燻器具 錫箔紙1張 麵粉1碗 二砂糖1/2碗 1 小章魚放入滾水中燙熟,約需2分……

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鮪魚沙拉起司餅

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 食材 水煮鮪魚罐頭50g 洋蔥12g 西芹10g 沙拉醬30g 義式帕馬森起司餅乾5片 1 將洋蔥和西芹切成碎末備用。 洋蔥與西芹可以調整鮪魚罐頭的魚腥味。 2 將鮪魚罐頭瀝乾水分,加入洋蔥碎、西芹碎,最後加入沙拉醬混和均勻。……

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南瓜布丁鬆餅

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 麵糊食材 低筋麵粉 75g 細砂糖 1/2小匙(2g) 鹽 1/4小匙(1g) 牛奶 100g 雞蛋 2顆 奶油 20g 南瓜泥食材 南瓜 240g(南瓜肉約180~190g) 二號砂糖 30g 蛋黃 1顆 有著南瓜布丁般溼潤口感的鬆餅,能讓人充分感受到南瓜……

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藍莓鬆餅

【幸运彩票】 itemprop="articleBody"> 麵糊食材 低筋麵粉 75g 細砂糖 1/2小匙(2g) 鹽 1/4小匙(1g) 牛奶 100g 雞蛋 2顆 奶油 20g 藍莓 100g 配料 糖粉 適量 1 將低筋麵粉過篩入攪拌盆中,加入細砂糖與鹽,用打蛋器輕輕混合,並在中央處做出一個凹槽狀。……

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